七款养生汤调理肠胃 冬天调理肠胃吃什么

夏季肠胃病高发 七款养生汤调理肠胃

　　夏季气温不断升高，各种病菌滋生速度加快，再加上夏季流汗多体质较弱，由于一不小心就会感染各种疾病，肠胃病是夏季高发疾病，那么该如何调理肠胃呢?喝汤是最直接最便捷的调整胃肠道的方法，以下小编介绍的几款汤水含有蔬菜、药材、肉类，不但味道鲜美而且还具有滋补功效，下面一起来看看。51药百科

　　凤梨苦瓜汤

　　原料：苦瓜半个，新鲜凤梨半个，排骨适量

　　调料：酒、盐少许

　　做法：

　　1、将排骨汆烫去掉血水后，加入酒1大匙及适量的清水，中火煮约20分钟。

　　2、将苦瓜洗干净后，去籽切成块，并把凤梨去皮去心，切块备用。

　　3、把苦瓜和凤梨放入煮好的排骨汤中，再用小火炖煮约30分钟。

　　4、最后加入适量盐调味即可饮用。

　　喝菠萝苦瓜汤，除了可以降火清热，这道汤还能促进消化、强健肠胃，使排便更通畅，毒素更容易排出。

　　牛蒡莲藕汤

　　原料：牛蒡半斤，莲藕200克，排骨适量

　　调料：盐少许

　　做法：

　　1、先将排骨洗干净，汆烫去血水，放在一旁备用。

　　2、再把牛蒡及莲藕去皮、切片。

　　3、加入适量的清水，大火煮，水煮开之后，将上面准备好的所有材料放入煲中，用文火将材料煮到熟烂。

　　4、最后，熄火，加入适量的盐调味即可。

　　这道汤口感非常清爽，有整肠健胃的功能，坐在办公室吃完饭不得不窝在座位上的女生，可以多喝。不过排骨可以少放一些，也可以换成瘦肉，这样才不会让你长胖哦。

　　木耳白菜汤

　　原料：白木耳50克，小白菜三把，猪肠200克

　　调料：盐少许

　　做法：

　　1、先将白木耳放在水中泡软，然后去掉蒂头。

　　2、将小白菜洗干净，切成段;再将猪肠洗净，同样也切成小段。

　　3、在锅中放入适量的清水，煮开后，加入白木耳和猪肠，煮大约20分钟后加入小白菜，再煮5分钟。

　　4、最后，加入少量的盐调味即可。

　　久坐办公室常常会发生便秘现象。这道相当清淡好喝的木耳白菜汤，可以有助于润肠通便，让你身体里的秽物更快地排出。对于肠胃的强健和养护非常有帮助哦!

　　陈皮萝卜汤

　　原料：白萝卜一个，陈皮、山楂各10克

　　调料：盐少许，香菜少许

　　做法：

　　1、先将萝卜洗净后，去皮切块，同时，将香菜洗干净，切碎。

　　2、把陈皮和山楂过水洗一遍。

　　3、在煲中放入适量的清水，煮开之后，将以上所有材料放入，用大火煮，煮开之后转成小火，煮到萝卜熟烂。

　　4、加盐调味、撒上香菜即可。

　　陈皮具有止咳化痰的功效，配上高纤维的白萝卜，可以促进肠胃蠕动，改善肠胃功能，很适合当作夏天的补方。

　　酸梅汤

　　原料：乌梅15克，甘草10克，麦芽10克，洛神 20克，山楂15克

　　做法：

　　1、首先，将所有的药材用清水洗一遍。

　　2、然后，加入适量的清水，放入以上所有材料，用大火煮。

　　3、等到水煮开后，转成小火再煮5分钟即可。

　　酸梅汤很多人爱喝，但很少人知道它也是一道帮助消化、强健肠胃的良方。自己动手做的酸梅汤口感会比较香醇，材料也很足，在饭后简单煮一下就可以喝了，喝完肠胃自然舒服健康。

　　山药甜汤

　　原料：新鲜山药200克

　　调料：冰糖适量

　　做法：

　　1、首先要把山药洗净，然后去皮，切成丁。

　　2、在煲中加入适量的清水，用大火煮开之后，放入山药丁，用小火熬煮约30分钟。

　　3、最后，加入适量的冰糖调味即可。

　　如果你常常拉肚子，或者有腹痛之类的肠胃问题，这道甜汤可以帮你慢慢改善这些问题哦。以后，出现腹痛、腹泻，除了不要乱吃生冷的食物，尽量保持腹部的温暖，吃清淡食物，还要记得喝这道汤来保养肠胃哦。

　　苦瓜梅子鸡汤

　　原料：苦瓜1条，酸梅15颗，鸡腿肉适量

　　调料：盐少许

　　做法：

　　1、将苦瓜洗干净之后，去籽切块。

　　2、再把鸡腿肉切成块，然后汆烫，去掉血水。

　　3、将以上所有材料放入煲中，加入适量的水煮开，然后再转成小火，煮至鸡肉熟烂。

　　4、最后，加入少许的盐调味即可饮用。

　　这道汤的口感很特别，酸中带苦!它同样是非常低热量而又可以健肠胃、促消化的靓汤哦!加入鸡肉来炖煮，除了热量不高之外，夏天喝还可以清暑解热，帮助排便，调理肠道。

冬天调理肠胃吃什么

　　冬季肠胃变得脆弱，容易出现问题，很容易引发胃病，那如何调理更健康更安全？当然是从饮食上入手啦，那调理肠胃的饮食搭配有哪些呢？今天小编给大家推荐四款食谱，帮你全胜保胃之战，一起来看看吧。

冬天调理肠胃吃什么

　　一、白灼鹅肠

　　材料：制净鹅肠500克，红椒丝20克，米椒粒20克，蒜粒20克，生抽1茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙，蚝油1茶匙。

　　做法：

　　1.鹅肠切10cm的段，放入有盐的沸水中灼至刚熟捞出；

　　2.加入红椒丝、青椒丝、麻油拌匀，装入盘中，米椒粒、蒜粒、调料制成味碟跟上即可。

　　二、香素肠

　　材料：胡萝卜300克，北豆腐200克，干豆腐300克，腐竹250克，腐乳(白)300克，花生酱100克，姜汁100克，五香粉20克，盐6克，香油130克，料酒40克。

　　做法：

　　1.将腐竹发透，劈开切成丁；

　　2.胡萝卜切去两端，削掉外皮，切条改丁，经沸水焯过；

　　3.腐乳、豆腐同压成泥，着香油、花生酱，调匀作料坯，待用；

　　4.锅置火上，加鲜汤200毫升，把胡萝卜丁与腐竹丁同下锅中，放入姜汁、五香粉、食盐、料酒，煨透入味出锅，待用；

　　5.先用干豆腐一张铺平，抹上料汁，再用胡萝卜丁、腐竹丁一顺摆好，从怀里向外卷紧，用纱布包好，如法卷10卷，待用；

　　6.把卷好的香肠料坯，放笼中蒸20分钟拿出，冷却后，取去纱布，斜刀切薄片摆盘即成。

　　三、糖醋萝卜

　　材料：大萝卜1只，白醋1瓶，白糖100G，盐10g。

　　做法：

　　1.食材准备。

　　2.萝卜削皮切成1cm左右的薄片，形状随意。

　　3.呙呙切成扇形，切好装入大容器。

　　4.放入盐适量。

　　5.搅拌均匀，静置。

　　6.半小时后因为细胞渗透压的关系，盐巴会控出萝卜里的一些水分。

　　7.这时萝卜片会变得柔软。

　　8.倒入白醋漫过萝卜。

　　9.倒入白糖，略微搅拌。

　　10.封上保险膜，搁阴凉处。

　　11.第二天即可食用。

　　四、香蕉巧克力松糕

　　材料：黄油50克，细砂糖40克，盐1/8小匙，全蛋(约110克)2颗，低粉100克，泡打粉1/2小匙，熟香蕉(去皮净重)100克，烘焙用巧克力豆(10克用于表面装饰)30克。

　　做法：

　　1.黄油提前取出室温软化，加入细砂糖打发。

　　2.打至松发后，加入1/2全蛋液充分打均匀，再加入另外的一半蛋液打均匀。

　　3.加入混合好过筛的面粉及泡打粉。

　　4.加入切成碎粒的香蕉，最后加入巧克力豆。搅拌均匀。

　　5.装入纸杯内至7-8分满，表面撒巧克力豆。

　　6.烤箱180度预热，倒数第二层，上下管20分钟。