北方春季喝什么汤好 春天适合干燥北方的养生汤做法

1、冬虫草炖水鸭汤

冬虫草炖水鸭汤非常适合春季养生的滋补汤，春季看似春暖花开，生机勃勃，万物复苏一幅生机的景象，其实春季也是呼吸道感染病发的高峰季节，也是感冒的高发季节，身体的状况一下子还没有从寒冬上适应过来，整个身体的抵抗能力还没跟上去。而冬虫草炖水鸭汤具有滋肺补肾，以及护肝养颜之功效外，还可以提高我们人体的抵抗能力和免疫能力，在春季是非常不错的养生汤哦。

2、芝麻汤

芝麻对于大家来说，可以首先想到的就是黑色，这个特点是公认的，众所周知的。其实芝麻还有很多功效，它富含丰富的维生素、蛋白质、钙等多种矿物质，它的营养成分非常的丰富，特别是维生素E的含量更是非常之高，而且我们都知道维生素E是防止衰老的元素，可以促进我们人体的新陈代谢，对于改善我们人体的血液循环也有着很好的效果。它所含的营养成分对于皮肤的滋养都有着很好的效果，特别是在北方的天气，多风干燥，皮肤容易发生干裂，多食用芝麻汤非常的不错。

芝麻汤除了以上说的那些以外，还有很多的很好的功效哦，比如对于动脉硬化和高血压的患者都有着很好的治疗效果。中医学里面对于芝麻的药用价值也很高，说它是一味强壮剂，有着生津、润肠之功效，高血压患者食之非常有益处。

3、玉米胡萝卜排骨汤

这个也是很不错的温润营养滋补汤，很适合春季养生的汤。春季虽然是春暖花开的美丽好时节，但也是花粉过敏症多发的时节，特别是过敏性皮炎的人群，对于这款春季家常汤是非常不错的选择哦。

当然了，除了也喝汤养生之外，对于生活习惯也是非常重要，因为春天的天气干燥，容易上火，所以呢，应该少吃油炸类食品，多吃一些水果和蔬菜，保持充足的睡眠，加强户外锻炼，多到室外呼吸一些新鲜的空气，比如春游、踏春等，去领略大自然的美丽风光。

1、玉米淮山海参汤。这个汤品能够健脾补肾、滋润养颜，非常适合大家在干燥之际食用。做的时候需要准备300克猪展、2条冰冻海参、2根玉米、30克淮山、2片生姜以及8小碗水。海参需要提前进行解冻，然后将其洗净切成段焯一遍水，再将玉米和淮山处理干净同样切段，猪展洗净切块，也需要焯水，然后将八碗水倒入瓦煲里煮开，再把所有的食材全部倒入进去煮沸，再转中小火慢慢煲上一个半小时，加入少量盐即可饮用。

2、南杏仁雪梨汤。做的时候我们首先需要分别准备10克南北杏仁、1个雪梨以及30克白糖，食材准备好以后将南北杏仁用水稍微浸泡一会，然后将其去皮，雪梨也去皮后再将核也去除，然后把雪梨的果肉切成四块。此时再炖盅里倒入200毫升的清水，接着再放入处理好的南北杏仁、雪梨以及白糖，炖煮的时候盖上盖子，大约煮一个小时左右即可食用。

3、百合银耳南瓜羹。做的时候需要准备500克南瓜、10克银耳、20克干百合、适量的枸杞、白糖以及湿淀粉。准备好食材以后先将银耳和百合全部泡发，泡发后把银耳撕成小朵，再将南瓜去皮去瓤后洗干净切成薄片，接着在砂锅里倒入100毫升水，放入南瓜盖上盖子煮上大约十五分钟，再将银耳也煮上二十分钟，此时将煮好的南瓜捣碎成泥状，将食材全部加入到砂锅里，煮两分钟加入湿淀粉勾芡即可。

4、莲藕排骨汤。做的时候准备好500克莲藕、500克猪排骨、适量黄酒、生姜、葱以及盐，准备好以后将排骨洗净后切段焯水，再将藕洗净切片，将处理好的排骨和藕片同时倒入锅中，加入1500毫升的温水，再倒入准备好的黄酒、姜以及小葱，大火煮沸以后转小火炖上九十分钟左右，最后加入少量的盐调味即可饮用。

1、老鸭笋汤，材料：老鸭1只、笋尖150克、枸杞少许，调味料适量。

(1)老鸭宰后洗净，切块用清水漂20分钟，将水沥干;

(2)笋用水泡软后洗净，取中段切丝;

(3)所有原料一起放入煲内，大火煲滚;51药百科

(4)转小火慢煲4小时左右，加入调味料即可。

(5)这款汤可以滋阴补肾、强身健体，但是要注意一点，就是这汤性寒，体虚的要注意量。

2、苦瓜皮蛋鲫鱼汤，材料：苦瓜、皮蛋适量，鲫鱼1斤。

(1)苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切成块;

(2)皮蛋洗干净，剥壳后切块;

(3)鲫鱼宰好并且洗净;

(4)热锅下两汤匙油，然后煎一下鲫鱼，不要煎太久;

(5)锅中倒入适量水和姜片煮沸，转中火煲8分钟;

(6)下苦瓜和皮蛋再滚10分钟，加入调味料即可。

(7)这款汤它有苦瓜，可以清热，同时搭配鲫鱼可以明目解毒、健脾。