痉挛性便秘肠子需“减压”（揭秘：治疗老人便秘的小妙招）

分析与建议：关于易消化、便秘饮食的三个实情：

米粉(又叫米线)和河粉，都是以大米为原料，经过浸泡、粉碎或磨浆、糊化、挤丝(或切条)等工序制成的细条状(米粉)或宽扁状(河粉)食品。

米粉比米饭更容易消化：

米粉的制作过程有两个关键步骤，一是大米粉碎成米粉末，二是米粉末需要进行糊化。这两个步骤都提高了大米的消化率，因而米粉比米饭、米粥更容易消化，更适合消化能力弱的人士食用。51药百科

有的人吃米粉却不觉得好消化，这又是为什么呢?这有个人饮食习惯和消化能力不耐受米粉中高淀粉的问题，也有其他原因，主要有以下三个：

一是因为一次吃得太多。米粉的原料是大米，其营养成分与大米相近，含有较多的淀粉，加上容易消化，吸水量大，所以一次吃得较多，很容易引起腹胀，造成难消化的现象。

二是有些米粉质量较差，在加工过程糊化后，有一定的回生现象(老化)，回生的淀粉很难溶解，不易被淀粉酶分解，导致消化率下降。

三是用油炒、油煎的方式烹调。由于油脂的包裹和黏滞作用，减慢了淀粉的消化速度，所以，汤粉更适合消化能力弱的人食用。

米粉比面条更容易消化：

米粉的生产工艺要求高，需要精制程度高的大米作为原料，同时，由于减少了脂肪和纤维素的影响，进一步提高了米粉的消化率。

面条由小麦粉制成。由于小麦的蛋白质比大米蛋白质韧性强，因而不需要糊化即可成形制作面条。也就是说，制作面条不一定需要精制的小麦粉，因而面条的纤维含量稍高于米粉，而且蛋白质含量也高于米粉。总体而言，米粉比面条更易于消化。婴儿添加的第一种辅食一般建议为米粉，虽然婴儿米粉是米粉末，不同于朋友所说的米粉，但都是由大米粉碎后制成的。文中的陪护阿姨仅从生活经验来判断面条比米粉好消化，这是误区。

饮食解“秘”依类型确定

朋友的姐姐认为，便秘情况的改善得益于“什么都吃”，即增加食物种类肯定能改善便秘，这种说法有一定的道理，但未必对所有类型的便秘都有效果。

由于便秘的类型不同，饮食内容不仅可能有不同，有时差别还很大。　临床上，一般把便秘分为无力性便秘、痉挛性便秘和梗阻性便秘三类。如无力性便秘(也称迟缓性便秘)，需要高纤维饮食;相反，痉挛性便秘却需要采用无粗纤维的低渣饮食。因此，有了便秘，特别是那些有顽固性便秘的病人，首先应判断自己属于哪种类型的便秘，否则，诊断不清，采取的治疗很可能适得其反。

无力性：要给肠子“加油”。

引起无力性便秘的原因较多，如年老、饮食、妊娠、药物等。其中，饮食原因主要是营养不良，导致肠平滑肌衰弱和蠕动力减弱，或饮食长期缺乏粗纤维及维生素B1，或因食欲差、进食量少，形成机械性或化学性刺激不足。此外，饮水不足、饮食缺乏适量脂肪、长期坐着工作缺乏活动，也会引起无力性便秘。朋友妈妈的便秘，很有可能与年老、偏食、营养不足等有关。无力性便秘在生活中比较常见，其饮食要求包括：

多吃粗纤维食物　首先需要改变不适宜的膳食结构和饮食习惯，食物不可过于精细，常吃高纤维食物，膳食纤维应增加到每日40克。膳食纤维是保持肠道功能正常的重要物质，它在肠道中吸水，增加粪便体积和重量，刺激肠道蠕动，协助粪便的推进与排出。

为了增加膳食纤维，在平衡膳食的基础上，每天要多食用富含纤维的粗粮(如大麦、荞麦、燕麦、玉米面、小米等)、豆类、带皮水果、有茎叶的蔬菜、笋、瓜类，如韭菜、芹菜、菠菜、空心菜、萝卜等，海带和菇类的纤维含量也较高。还可食用细麦麸，但开始食用时，每次先用一小茶匙，然后根据情况逐渐增加食用量。

身体衰弱、肠肌松弛的老年病人，如果不愿吃过多的粗粮、蔬菜，可在膳食中增加吸水性强的琼脂类食物，如洋粉冻、果胶冻、凉拌洋粉，或魔芋糕、魔芋浆(魔芋精粉加水制成)等。它们可使肠内容物膨胀而增大体积，促使肠蠕动，有助于排便。

增加饮水量　每日饮水6～8杯(1500~2000毫升)，使肠道保持足够的水分。水可作为润滑剂，膳食纤维在肠道中充分吸收水分才能膨胀，软化粪便，增加粪便体积重量，刺激肠蠕动。每天清晨，空腹喝150毫升杯温热的淡盐水，可起到泻热通便的作用。

多食富含维生素B1的食物 如粗粮、豆类、坚果、动物内脏、蛋黄等。维生素B1可维持胃肠道正常神经功能，促进肠道蠕动，有利于排便。必要时可口服维生素B1制剂，每天15毫克。

多食产气食物 如甘薯、生萝卜、生蒜、炒黄豆等，利用其产气作用增加肠蠕动，有利于排便。

适当增加高脂肪食物　植物油如花生油、芝麻油、豆油等，能直接润肠，而且其分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动的作用。也可以常吃花生、芝麻、核桃等。老年人因体虚而便秘者，可经常食用有润燥通便功效的香蕉、芝麻、蜂蜜、银耳羹等。

每天应有充足的体力活动　体力活动和锻炼能使全身肌肉强健，增加弹性，也可增加肠肌的弹性。坚持每天步行半小时，不乘电梯，养成步行上下楼梯的习惯等，都有益于防治便秘。勿养成依赖泻药的习惯。

痉挛性：要给肠子“减压”。

痉挛性便秘是由多种原因，如使用泻剂、调味品或吸烟过多，过量摄入粗糙食物和饮用浓茶、咖啡和酒等，使肠壁痉挛，肌肉紧张并过分收缩，而导致肠腔狭窄、大便不通。

痉挛性便秘的饮食要求与无力性便秘既有不同之处，也有相同的地方，其饮食要求包括：

无纤维低渣饮食　由于纤维能增加肠蠕动，加剧肠痉挛，故宜先采用无渣即无纤维的半流质饮食，如病情好转，可过渡到少渣半流质、少渣软饭等。禁食含纤维素多和粗硬的食物，如粗粮、干豆、圆白菜、韭菜，坚硬的水果、干果等。

适当增加脂肪的摄入量。

多饮水和适当进食琼脂类食物(魔芋、果冻等)。

梗阻性：要让肠子“休息”。

梗阻性便秘常因器质性病变所引起，如肠梗阻、直肠癌、结肠癌等，故应首先针对病因进行治疗。若为不完全梗阻，在急性期间应禁食，待梗阻缓解、症状消失12小时后，进流质饮食，忌食产气的甜食和牛奶等，饮食目的是提供一部分能量，但以静脉营养作为供给机体能量的主要方式。逐步过渡到半流质饮食和软食。

据朋友提供的情况分析，他妈妈的便秘，很可能是年老、偏食、营养不足、进食过少等因素引起的无力性便秘，这是很多老年人的通病，值得子女们关注。朋友妈妈的情况还证明：通过改善饮食来改善便秘症状，是完全有可能的。

人到老年，往往易发生大便秘结不通或排便间隔时间延长和虽有便意但排便困难等情况。中医认为，老年便秘是由于体质虚弱，大肠传导功能失常引起，与脾胃、肾脏的关系甚为密切，也与老年人患有多种慢性疾病有关。接下来小编为您揭秘：治疗老人便秘的小妙招。

自我按摩

1、摩腹：以自己的手掌，以脐为中心，采取顺时针的方向摩腹，次数不少于100次;

2、搓腰：用双手掌从腰的两侧肾俞穴开始斜向肛门区搓100次;

3、点穴：点揉天枢穴左右各100次;揉按足三里、上巨虚穴各1分钟。

家人按摩

1、按揉中脘、天枢、大横穴，然后顺时针方向摩腹;

2、沿脊柱两侧按揉脾俞、肾俞、大肠俞各1分钟，然后用轻柔手法从腰中部开始向下推脊柱至尾骨，共50次。

药物治疗

老年便秘者的药物选择应以毒、副作用小及药物依赖少为原则，避免长期应用或滥用刺激性泻剂。即使长期服用中药治疗慢性便秘时，也应注意其成分及其副作用。

老年功能性便秘的预防与良好的生活习惯有密切关系。首先要改变饮食结构，多摄入粗纤维食物，饮食不要过于精细;其次是饮水量的摄入要足够;第三，适度的运动可以增加肠蠕动，改善便秘;第四，要养成良好的定时排便的习惯。

揭秘：治疗老人便秘的小妙招到这就为您介绍完了，希望我们的介绍可以对您有所帮助，最后祝您在这个冬天身体健康，一切顺利。