2023-11-11 16:41:05 | 51药百科
肉苁蓉羊肉温补汤:
此汤具有补虚劳、益气血、壮阳道的作用。还有助于温中助阳、益肾健脾。
材料:精瘦羊肉800g,肉苁蓉鲜干片50克,锁阳鲜干片20克,羊脊骨一具,料酒20克,胡椒粉2克,花椒、盐、葱白、姜、八角适量。
做法:将羊脊骨剁碎,冲洗干净,在沸水中焯一下,去掉血水,捞出再洗净,切成条状;姜、葱洗净拍碎。把所有材料同时放入砂锅内(普通锅也可),加入适量的清水,用旺火烧沸,撇去浮沫,在加入花椒、八角、葱、姜、料酒,改用文火炖至肉烂,装入碗内,用胡椒粉,精盐调味即可。
合掌瓜鸡汤:
维他命A让你肌肤光润亮丽,降低胆固醇,防止浮肿。
材料:合掌瓜(佛手)1斤,鸡1只,姜2片。
做法:合掌瓜去籽切成4大块,鸡去头,屁股,外皮和骈枝的脂肪,直剖成两半,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可
莲子白果猪尾汤 :
改善你白带过多的苦恼。
材料:猪尾连骨1条,白果20粒,莲子1两,红枣15粒,淮山2两。
做法:红枣去核,莲子去苦心,猪尾剁成大块,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟。
莲藕花生排骨汤 :
补血生乳造福女性同胞。
材料:中排骨1斤,莲藕1斤,花生仁5两(这个可以不用去除红皮,因为比较补) ,蚝豉5只,红枣15粒,姜2片。
做法:莲藕去皮切大块,红枣去核,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
当归生姜羊肉汤:
纵然入冬也不畏惧寒冷。
材料:羊肉1斤,红枣10粒,当归4钱,姜1两,党参4钱,陈皮1片,北耆5钱。
做法:红枣去核,羊肉切大块,川烫(川烫时可加少许酒和姜),锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
鲜人参核桃红枣汤:
安定你生理期的情。
材料:鲜人参1条,瘦肉1斤,核桃5两,红枣10粒。
做法:瘦肉切大块,川烫,红枣去核,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可。
眉豆花生猪尾汤:
消除虚肿的最好秘诀。
材料:猪尾带尾龙骨1条(不只有猪尾巴,而是带尾的龙骨),红枣15粒,眉豆3两,姜1片(带皮老姜),花生仁3两。
做法:红枣去核,猪骨剁几块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
进入秋季,凉风习习,秋季是丰收的季节,也是身体进补的大好时节,很多人会在秋天选择一些食物进行食补,那么秋季进补吃什么好呢?今天小编就给大家介绍几种适合秋天的养生食谱。
猪尾巴炖巴西菇
主料:猪尾巴(600克)
调料:玉米(一根)、巴西菇(适量)、当归(一小段)、盐(适量)
制作步骤
1、猪尾巴要把毛清理干净,用温水清洗,玉米切小段。
2、锅内的水烧开后,加半茶匙盐,倒入猪尾巴焯水,一分钟左右就可捞起。
3、洗净锅后,重新加开水,倒入玉米段煮开。
4、加入猪尾巴,加适量盐,加当归。
5、滚开后盛入砂锅中,开强火炖。
6、巴西菇用小刷子轻轻刷洗干净,用少许水浸着。(不必太早泡水)
7、砂锅中的猪尾巴炖一小时后加入巴西菇,再炖半小时,调下口味就可关火了。(只需要尝下咸淡,若不够味,加点盐就可。
小贴士:猪尾巴可以补腰力、益骨髓强身健体,而巴西菇可以降血压血脂、抗癌防瘤。
清炖牛腩
原料:
白萝卜,牛腩,葱姜蒜,料酒,酱油,鸡精,八角,高汤,胡椒粉,干生粉.
做法:
1.牛腩切块;白萝卜去皮,洗净,切块;葱切段;姜切片;大蒜切末备用。
2.锅中加半锅水烧开,放入牛腩煮滚,捞出浮油,加葱段和姜片,小火煮半小时,捞起沥干。
3.锅中另倒2大匙油烧,爆香姜末和蒜末,放入牛腩、白萝卜、八角及料酒、酱油、糖、高汤、胡椒粉拌炒,盛入煲锅中,大火煮沸后改小火煮至肉烂,再加干生粉勾芡,即可端出。
红焖羊肉
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料:羊肉、姜、葱、蒜、辣椒、桂皮、草果、八角、红枣、料酒、生抽、老抽。
菜谱做法:
1.砍骨后的羊腿切大块,冲洗干净
2.烧一大锅热水,放姜片、葱段、料酒和少量醋,再放入羊肉,煮至出大量血沫时趁热用凉水彻底冲洗干净,装盆备用
3.依次放入香料、葱白、姜片、大蒜和干辣椒,爆出香味后,放入羊肉翻炒,稍多炒一会,把羊肉的水分炒干
4.烹入几滴香醋,再放料酒、老抽、生抽继续翻炒,要多炒一会让羊肉上色,闻到很香的时候,加入适量热水,再次煮开后,放红枣和葱叶,移入砂锅,小火保持微微沸腾,炖约两个半小时51药百科
姜饼
姜:散寒解表,除湿气,固元气
材料
姜100克,面粉150克,红枣、葡萄干适量
做法
1、姜洗干净,刮去外皮。
2、去皮姜切成小块,放入搅拌机中,加一点水,搅拌成姜蓉。
3、将干净纱布铺在碗上,把打好的姜蓉倒入,用纱布过滤掉渣子,滤出姜汁待用。
4、红枣去核切碎,葡萄干切碎。
5、取姜汁80-90克,倒入面粉中,揉成面团。
6、将切好的枣碎和葡萄干碎揉入面团中,揉匀即可。
7、将揉好的面团分成小份,捏成小饼状。
8、捏好的小饼放入盘子,上蒸锅蒸20分钟即可
以上就是秋季养生煲汤助你补气补血(秋季养生食谱)全部内容了,了解更多相关信息,关注51药百科。秋季养生煲汤助你补气补血 肉苁蓉羊肉温补汤: 此汤具有补虚劳、益气血、壮阳道的作用。还有助于温中助阳、益肾健脾。 材料:精瘦羊肉800g,肉苁蓉鲜干片50克,锁阳鲜干片20克,羊脊骨一具,料酒20克,胡椒粉2克,花椒、盐、葱白、姜、八角适量。 做法:将羊脊骨剁碎,冲洗干净,在沸水中焯一下,去掉血水,捞出再洗净,切成条状;姜、葱洗净拍碎。把所有材料同时放入砂锅内(普通锅也
秋季养生煲汤助你补气补血 肉苁蓉羊肉温补汤: 此汤具有补虚劳、益气血、壮阳道的作用。还有助于温中助阳、益肾健脾。 材料:精瘦羊肉800g,肉苁蓉鲜干片50克,锁阳鲜干片20克,羊脊骨一具,料酒20克,胡椒粉2克,花椒、盐、葱白、姜、八角适量。 做法:将羊脊骨剁碎,冲洗干净,在沸水中焯一下,去掉血水,捞出再洗净,切成条状;姜、葱洗净拍碎。把所有材料同时放入砂锅内(普通锅也
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秋季养生食谱大全女性秋季养生小常识 秋天来了,因此不论是老人、孩子还是青壮年都要注意这个易生病的季节。正是因为这样的气候特征,人的免疫力下降,肠胃的抵抗能力也下降了,病菌易乘虚而入,损伤脾胃,导致肠胃疾病。所以在这里我们要特别提醒广大女性朋友,秋季养生对于我们来说更重要,更应该注意养生饮食,吃润肺生津、滋阴润燥的食物,做到防病于未然,下面我们为大家介绍一些女性秋季养生小常识:
秋季养生煲汤助你补气补血 肉苁蓉羊肉温补汤: 此汤具有补虚劳、益气血、壮阳道的作用。还有助于温中助阳、益肾健脾。 材料:精瘦羊肉800g,肉苁蓉鲜干片50克,锁阳鲜干片20克,羊脊骨一具,料酒20克,胡椒粉2克,花椒、盐、葱白、姜、八角适量。 做法:将羊脊骨剁碎,冲洗干净,在沸水中焯一下,去掉血水,捞出再洗净,切成条状;姜、葱洗净拍碎。把所有材料同时放入砂锅内(普通锅也
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秋季养生煲汤助你补气补血 肉苁蓉羊肉温补汤: 此汤具有补虚劳、益气血、壮阳道的作用。还有助于温中助阳、益肾健脾。 材料:精瘦羊肉800g,肉苁蓉鲜干片50克,锁阳鲜干片20克,羊脊骨一具,料酒20克,胡椒粉2克,花椒、盐、葱白、姜、八角适量。 做法:将羊脊骨剁碎,冲洗干净,在沸水中焯一下,去掉血水,捞出再洗净,切成条状;姜、葱洗净拍碎。把所有材料同时放入砂锅内(普通锅也
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