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推荐秋季养生食谱 秋季养生美容菜谱

2023-10-19 00:11:10 | 51药百科

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推荐秋季养生食谱 秋季养生美容菜谱

本文目录一览:

推荐秋季养生食谱 秋季养生美容菜谱

推荐秋季养生食谱 7道养生食谱能养肺

用料:西芹半斤,鲜百合1头,蘑菇精、盐适量,橄榄油1汤匙,香油1茶匙。

功效:中医认为杏仁有宣肺止咳作用。适用于秋季进补。

功效:芹菜性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,含较多的膳食纤维。百合味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功。此菜西芹脆、百合酥,清清白白,美味清凉爽口。

做法:将猪肉洗净切块;把杏仁用开水浸泡,去掉外皮;炒锅烧热,加入冰糖炒成深红色,放入猪肉块炒成红色,下葱段、姜片、酱油、绍酒和适量水和杏仁,烧开后,改用小火炖烧至猪肉熟烂,出锅即可。

6.杏仁雪梨山药糊

5.杏仁炖肉

7.西芹百合

推荐秋季养生食谱

4.杏仁川贝炖盅

做法:将冰糖水、发制好的莲子、银耳、枸杞加适量水,放在一起蒸40分钟左右。为了让口感更好,且有清香的气味,可以加入适量的新鲜柠檬。一般一小盅的莲子冰糖炖银耳,只需要加入指甲盖大小的柠檬即可,如果放多了会影响口感。

用料:山药100克,百合50克,粳米100克。

功效:这款食疗适用于脾虚、体弱之人,比如经常腹泻、腹胀、腹部怕凉、咽干、咳嗽、有痰等。用山药健脾和胃,以切断生痰之源,用百合润肺止咳平喘,合为健脾润肺、止咳化痰。用于健康之人可起到助消化、补肺气的作用。

做法:把山药洗净去皮切块,百合洗净分瓣,粳米淘洗后把山药、百合一同放入同煮至烂即可食用。

功效:这款食疗适用于胃热上冲之鼻衄(流鼻血),鼻燥咽干,口气臭秽,口渴引饮,烦躁不安,大便秘结,小便短黄者,有清胃泻热,凉血止血的功效。健康人可起到预防肺胃上火、大便干燥的作用。

用料:带皮猪肉500克,甜杏仁20克,绍酒、酱油、冰糖、葱段、姜片各适量。

做法:所有材料洗净,放入炖盅,加入300毫升清水,炖一个小时后加盐即可食用。

用料:北杏仁10克,雪梨1个,淮山米粉、白糖适量。

用料:莲藕200克、萝卜200克、蜂蜜30毫升、食盐少量。

用料:杏仁10克、川贝5克、瘦肉50克。

功效:有清肺、润喉功效。这道菜还有一种改良吃法,就是菜放入挖去核的梨中,还可以加少许川贝,再一起蒸熟食用。

用料:发制好的莲子200克、冰糖水、银耳50克、枸杞30克、新鲜的柠檬1个。

做法:芹菜摘去叶子,用水焯一下,破丝,切段,百合剥开一瓣瓣的,除去百合老衣。炒锅放橄榄油烧至七成热,放入焯好的芹菜,略翻,放百合。待百合边缘变透明,加盐和蘑菇精,迅速翻炒至匀,淋少许香油,就可以出锅了。

1.山药百合粥

秋季气候干燥,多风多尘,人体肺阴易亏、胃肠易燥、皮肤易干,养肺润燥是关键,饮食多酸少辛为原则,才能安度秋天。秋季饮食要尽可能少食葱、姜、蒜、韭菜等辛味之品,多食些酸味果蔬,下面介绍几种 秋季养生食疗 。

做法:将莲藕切条洗净,用开水过后与萝卜条,加蜂蜜、食盐拌匀服食。

功效:杏仁有祛痰止咳、平喘润肺的功效,川贝亦有止咳化痰之效,且能润肺,特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。此汤能清润肺燥,也适合熬夜燥热者饮用。

功效:杏仁能祛痰止咳平喘,淮山也能生津益肺。

2.莲藕萝卜蜜条

做法:先将北杏仁用开水浸泡,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内,不断搅拌,煮熟即可。随量食用。

3.莲子冰糖炖银耳

推荐秋季养生食谱 秋季养生美容菜谱

秋季养生美容菜谱

  黄瓜:黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。
  主料:番茄(200克) 冬瓜(100克)黄瓜(100克)
  1.冬瓜去皮去瓤切成片,用开水焯透;西红柿用开水烫一下去皮,切成片;黄瓜洗净,切成片。
  主料:芦荟(100克) 黄瓜(100克) 胡萝卜(100克)
  2.冬瓜片、西红柿片、黄瓜片装盘,浇上用盐、醋、味精、麻酱调料兑好的汁,拌匀即成。
  番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。
  制作工艺
  番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

  冬瓜拌西红柿的做法:
  

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  黄瓜不宜与花生同食,否则易导致腹泻。
  食谱相克


  黄瓜、胡萝卜、葱、芦荟洗净,芦荟鲜叶去刺去皮,用清水浸泡几分钟或用温水烫一会儿,与黄瓜、胡萝卜、葱分别切成丝放入盘中,再放入酱油、醋、白糖、香油、盐、胡椒粉、味精调成的佐料拌匀即可

  调料:盐(3克) 醋(5克) 味精(2克) 芝麻酱(10克)
  黄瓜:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。含有多种维生素,使护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。
  三丝拌芦荟的做法:
  辅料:大葱(50克)
  制作工艺
  冬瓜:冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。
  调料:酱油(5克) 醋(5克) 白砂糖(5克) 香油(10克) 盐(3克) 胡椒粉(3克) 味精(2克)
  冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

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