2024-01-29 13:14:10 | 51药百科
风热感冒是我们中医方面的叫法,认为我们人体是因为风热导致了感冒,风热感冒在治疗上面我们有非常多的方法,我们既可以采用西医西药的方法治疗,也可以采用中药的方法来治疗风热感冒,此外,民间有非常多种治疗风热感冒的偏方,都能起到非常好的效果,下文我们介绍风热感冒的食疗法。
饮食的治疗方法现在越来越得到人们的推崇,饮食疗法在治疗一些慢性病上面有非常好的效果,那么饮食疗法能够用来治疗风热感冒吗?答案是肯定的。
(1)桑叶薄荷饮
桑叶5克,菊花5克,薄荷3克,苦竹叶30克。将上药用清水洗净,
放入茶壶内,用开水泡十分钟即可,随时饮用。本品对风热感冒既有辛凉解表作用,又可做为预防茶剂饮用。
(2)银花薄荷饮
银花30克,薄荷10克,鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升,煮15分钟,
后下薄荷煮沸3分钟,滤出加适量白糖,温服,日服3~4次。本饮剂解热作用较强,适用于风热感冒发热咽干口渴突出者。
(3)粉葛豆豉粥
粉葛根10克,淡豆豉10克,葱白3茎(洗净),麦冬10克,粳米50克。
将粉葛根、淡豆豉、麦冬放入砂锅中,加水500毫升,置火上煮沸约5~10分钟,滤去渣,
于药汁中放入粳米,同煮为稀粥。将葱白切成短节,于药粥将成时放入,搅拌即成,温服。
本粥中葛根、豆豉、葱白解表祛邪,麦冬、粳米养阴和胃,有祛风和缓、解热不猛、养阴不腻的特点,是风热感冒的饮食佳品。
(4)桑叶枇杷粥
桑叶18克,枇杷叶10克,甘蔗100克,生茅根30克,薄荷6 克,梗米60克。将上述药物洗净切碎,
加水适量,煎煮取汁,入粳米煮至米花粥稠,趁热服。每日1剂,连服3日。桑叶、茅根、薄荷清热生津,
枇杷叶肃肺止咳,甘蔗、梗米生津益胃,适用于肺胃蕴热、外受风热的感冒病人。
(5)发汗豉粥
淡豆豉20克,荆芥6克,防风6克,山栀3克,生石膏60克,生姜3片,葱白2茎,粳米100克。
先将上述各药入砂锅煎沸后煮约5~10分钟,滤汁去渣,再放入粳米,同煮为稀粥。本方以辛凉解热为主疗效,适用于风热较重、高热不退、头痛无汗、咽干口渴、脉浮数有力的病人,疗效显著。
上文我们介绍了风热感冒这种常见的疾病,风热感冒是我们中医的叫法,就是认为人体由于风热导致了感冒。风热感冒我们可以采用西药和中药来治疗,也可以采用一些食疗的方法来治疗,上文详细介绍了风热感冒的食疗法。
现在已经进入深秋,天气渐冷,这个时候人们的免疫力也有所下降,加上变化多端的天气,导致很多人患上了感冒,那么感冒了吃什么好得快呢?其实鸡汤是防治感冒的“灵药”,秋冬季不妨喝鸡汤进补。鸡汤的做法有很多,但想熬出美味的鸡汤可不容易,下面为您介绍鸡汤的十种做法,教你七个方法让鸡汤更鲜美!
鸡汤有效防治感冒
鸡汤味美营养高,且具有抗疲劳美容养颜的功效,一直深受人们的喜爱。德国医学人员经过长期研究证实,鸡汤是效果良好的家庭“常备药”,它能帮助人们有效抵御严寒,驱走流感,如果将鸡肉和蔬菜一起炖还可以起到消炎的作用。
该报告指出,早期流感通常具有以下几个症状:咳嗽、鼻黏膜干燥、鼻塞等。这时,患者如果饮用流体食物,可以保持鼻黏膜湿润,便于清洗鼻部和咽喉部,而饮用鸡汤不仅具有上述功效,还有助于将病毒排出体外。
一份日本最新研究报告指出,鸡汤甚至也许可以对抗高血压,因为鸡胸肉含有胶原蛋白,效果类似ACE抑制剂,一种治疗高血压最常用的药物。研究人员阿伊赛加(AiSaiga)和同事在研究室用老鼠实验鸡汤含有的胶原蛋白疗效,发现鸡汤能有效并长期降低高血压。
最后,热腾腾鸡汤所散发的烟,能让充血的鼻腔和胸腔畅通,这就是为什么好几世纪以来,医师都会建议病人喝热饮来减缓感冒症状,简单的开水或复杂的炖品皆可。
虽然鸡汤是滋补的佳品,但并不是所有人都适宜喝鸡汤,因为鸡汤中所含的营养物质,是从鸡油、鸡肉、鸡骨和鸡皮中溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐,而且鸡汤中的油大多属于饱和脂肪酸。如果你是高血脂病人、消化道溃疡病人、肾功能较弱的病人或胃溃疡病人,都尽量不要喝鸡汤,喝鸡汤不但会加重你的身体负担,还会加重你的病情。
鸡汤的做法推荐
做法一:山药炖鸡汤
材料:鸡1只、山药1根、枸杞子30克、食盐适量、姜1小块、料酒适量、小葱4根。
做法:
1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水。
2、撇去浮沫。加入一汤匙料酒。放入姜片葱结。煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。
3、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。
做法二:红豆乌鸡汤
材料:红豆200克,黄精50克,陈皮1角,乌骨鸡1只。
做法:
1、红豆清洗干净,沥干水分备用;乌骨鸡去毛、内脏后清洗干净,备用。
2、将红豆以及乌骨鸡一块放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,最后再放入少量的食盐进行调味即可食用。
做法三:松茸鸡汤
材料:干松茸20克,小母鸡半只,红枣10克,姜3片,油、盐、料酒适量。
做法:
1、小母鸡清洗干净,切小块,焯水冲去浮沫,用料酒腌制。砂锅煮开水,放入焯水后的鸡肉与姜片,用大火烧开,转小火炖一个小时。
2、松茸洗净切片,加入鸡汤中煮15分钟(松茸不能煮久),下盐调味即可。
做法四:莲藕煲鸡汤
材料:鸡肉1/4只、莲藕一节、红枣四颗、姜片葱段适量。
做法:
1、鸡子洗净斩小块浸泡片刻再过开水。莲藕切块。
2、所有材料一起放入汤褒,一次性把水加足,大火烧开后转小火慢煲,煲足2小时以上最好!最后去掉浮油加盐即可食用!
做法五:红枣鸡汤
材料:鸡肉1只、枣(干)100克、食盐适量、水适量。
做法:
1、让鸡贩将整只鸡处理干净,拿回家后稍加处理就好。将整鸡洗净放入锅内煮开氽水去腥。红枣稍微用水浸泡下洗净备用。
2、将砂煲内放入清水。把氽烫好的鸡和红枣放入。盖上盖子将火力调至高火,然后就不用管了,几个小时后汤就可以喝了。
做法六:花旗参煲乌鸡汤
材料:乌鸡一块,猪筒骨一块,花旗参适量,红枣适量,姜片适量,龙眼干适量,枸杞适量,盐适量。
做法:
1、乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。龙眼肉,枸杞,花旗参,姜片用清水冲洗一遍备用。
2、烧一锅开水,把乌鸡和猪骨焯水,另外一边砂锅坐上水烧。焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。
3、倒入冲洗干净的药材入砂锅内。加入几颗阿胶红枣,盖上盖去煮,开锅后改小火40分钟左右。出锅前加适量盐调味即可。
做法七:海底椰炖鸡汤
材料:土鸡、金华火腿、海底椰、百合、麦冬、红枣、枸杞、姜。
做法:
1、土鸡洗净,凉水入锅,水量要加足;旺火煮沸后,撇净浮沫,加入姜片;放入金华火腿,火腿是咸的,所以就不需要再放任何调味料了;
2、将海底椰、百合、麦冬分别装入一次性调料包中或者用纱布包好后放入锅中,这样炖出来的汤头非常清澈;小火炖煮半小时左右,放入红枣,再继续煲半小时;出锅前加入枸杞。
做法八:归参炖母鸡汤
材料:当归15克,党参15克,母鸡1只(约1500克),葱、生姜、料酒、食盐各适量。
做法:
1、将母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,将当归、党参放入鸡腹内,再将鸡放进砂锅。
2、加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量,再将砂锅置武火上烧沸,改用文火煨炖,直到鸡肉烂即成。
做法九:木耳金针乌鸡汤
材料:乌骨鸡、黑木耳、金针菜适量。
做法:
1、黑木耳以及金针菜都放入清水中泡发,备用;乌骨鸡剖净,去内脏后洗净斩块,备用。
2、将准备好的黑木耳以及金针菜一块与乌骨鸡一齐放入炖盅内,放入适量的清水后再用文火隔水炖3小时,木耳金针炖乌鸡汤即可食用。
做法十:灵芝猴头菇鸡汤
材料:灵芝20克,小母鸡半只,红枣10克,猴头菇20克,姜3片,油、盐、料酒适量。
做法:
1、小母鸡清洗干净,切小块,焯水冲去浮沫,用料酒腌制。灵芝和姜片清洗干净。
2、砂锅煮开水,放入焯水后的鸡肉和灵芝、姜片、红枣(去核),用大火烧开,转小火煲三个小时,下盐调味即可。
七个方法让鸡汤更鲜美
1、鲜鸡冰冻后再制作。如果买回来的是冰鲜鸡,则要把鸡先放进冰箱的冷冻室冰冻3-4个小时排酸。由于动物是刚被宰杀,体内会释放多种毒素,冷冻的过程也就是杀菌的过程。
2、需要剔除的部位。鸡身上的一些部位,直接影响着鸡汤的口感和成色,在烹饪之前必须要去除。(1)鸡爪上的趾甲。指甲里残存大量细菌,不利于鸡汤的卫生。(2)去除鸡的内脏和鸡屁股。
3、用淘米水浸泡。洗干净的鸡放在淘米水中浸泡十几分钟,这样会使鸡肉更嫩。
4、先焯再冰。事先要把鸡焯一下,冷水下锅,水开后把浮沫撇掉,不仅去掉生腥味,汤也会清澈许多。焯后在冷水中泡一会儿,目的是为了让鸡肉更紧实,在煲汤的过程中肉也不会散,避免了残渣的产生。
5、冷水下锅。让鸡肉随水温的升高慢慢释放营养和香味。
6、二次撇沫。焯鸡的水倒掉不用,另取一锅冷水,煮开后撇去剩余浮沫,这样鸡汤会更加清澈。然后放在密封的容器中,小火慢熬,中途不要开盖以免香气挥发。51药百科
7、最后加盐。关火前5分钟加盐,过早放盐会凝固鸡肉的蛋白质,鸡肉不易软烂,香气也不容易熬出来。
简单有效防治感冒的方法 流感季节快要来临。虽然得了感冒伤风并不会致命,但它们却会削弱你的免疫系统,使其他更危险的病菌入侵你的身体。想想有多少次是感冒让你患上了支气管炎或鼻窦感染。一般成年人每年会感冒两到三次,这么说来患上严重疾病的机会就很多了,同样,预防疾病的机会也有很多。那么简单有效防治感冒的方法有哪些呢? 1、冷水洗面:此法一般从夏季开始,秋冬不辍,以增强适当性。每日早晚坚
5种风热感冒常用饮食疗法 风热感冒是我们中医方面的叫法,认为我们人体是因为风热导致了感冒,风热感冒在治疗上面我们有非常多的方法,我们既可以采用西医西药的方法治疗,也可以采用中药的方法来治疗风热感冒,此外,民间有非常多种治疗风热感冒的偏方,都能起到非常好的效果,下文我们介绍风热感冒的食疗法。 饮食的治疗方法现在越来越得到人们的推崇,饮食疗法在治疗一些慢性病上面有非常好的效果,那么
春季五种茶防感冒 春季同样也是感冒的高发季节,因为气温的不稳定,很容易一个不小心就感冒了,这个时候,就推荐大家喝五款养生茶,除了预防感冒还能养生。 喝茶是养生的好办法,春季选茶大有讲究。广东省中医院肝病专科主任池晓玲建议,此时宜喝花茶,因为春季人体阳气的生发需要依赖肝气的疏泄作用,玫瑰花、茉莉花等花茶都有疏肝理气的功效,有助于舒达肝气、调和气血。此外,广东春天容易感冒,巧用养生茶还能
5种风热感冒常用饮食疗法 风热感冒是我们中医方面的叫法,认为我们人体是因为风热导致了感冒,风热感冒在治疗上面我们有非常多的方法,我们既可以采用西医西药的方法治疗,也可以采用中药的方法来治疗风热感冒,此外,民间有非常多种治疗风热感冒的偏方,都能起到非常好的效果,下文我们介绍风热感冒的食疗法。 饮食的治疗方法现在越来越得到人们的推崇,饮食疗法在治疗一些慢性病上面有非常好的效果,那么
5种风热感冒常用饮食疗法 风热感冒是我们中医方面的叫法,认为我们人体是因为风热导致了感冒,风热感冒在治疗上面我们有非常多的方法,我们既可以采用西医西药的方法治疗,也可以采用中药的方法来治疗风热感冒,此外,民间有非常多种治疗风热感冒的偏方,都能起到非常好的效果,下文我们介绍风热感冒的食疗法。 饮食的治疗方法现在越来越得到人们的推崇,饮食疗法在治疗一些慢性病上面有非常好的效果,那么
5种风热感冒常用饮食疗法 风热感冒是我们中医方面的叫法,认为我们人体是因为风热导致了感冒,风热感冒在治疗上面我们有非常多的方法,我们既可以采用西医西药的方法治疗,也可以采用中药的方法来治疗风热感冒,此外,民间有非常多种治疗风热感冒的偏方,都能起到非常好的效果,下文我们介绍风热感冒的食疗法。 饮食的治疗方法现在越来越得到人们的推崇,饮食疗法在治疗一些慢性病上面有非常好的效果,那么
5种风热感冒常用饮食疗法 风热感冒是我们中医方面的叫法,认为我们人体是因为风热导致了感冒,风热感冒在治疗上面我们有非常多的方法,我们既可以采用西医西药的方法治疗,也可以采用中药的方法来治疗风热感冒,此外,民间有非常多种治疗风热感冒的偏方,都能起到非常好的效果,下文我们介绍风热感冒的食疗法。 饮食的治疗方法现在越来越得到人们的推崇,饮食疗法在治疗一些慢性病上面有非常好的效果,那么
5种风热感冒常用饮食疗法 风热感冒是我们中医方面的叫法,认为我们人体是因为风热导致了感冒,风热感冒在治疗上面我们有非常多的方法,我们既可以采用西医西药的方法治疗,也可以采用中药的方法来治疗风热感冒,此外,民间有非常多种治疗风热感冒的偏方,都能起到非常好的效果,下文我们介绍风热感冒的食疗法。 饮食的治疗方法现在越来越得到人们的推崇,饮食疗法在治疗一些慢性病上面有非常好的效果,那么
2023-12-14 05:26:59
2023-12-12 03:16:05
2023-12-01 02:04:40
2023-10-13 20:27:49
2023-07-11 05:22:18
2024-01-10 04:58:45